彩り豊か ピーマンと豚バラのオイスターソース炒め
野菜をたっぷり使った豚バラの旨味たっぷりの食べ応えのある一品です。ナスやピーマン、パプリカの彩りがとても良く、メインのおかずにピッタリです。しっかりと野菜をとりつつ食べ応えも満点で、白いご飯がすすみますよ。是非試してみて下さいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 豚バラ肉 200g
- ピーマン 2個
- 赤パプリカ 1/2個
- ナス 1本
- すりおろし生姜 小さじ1
- すりおろしニンニク 小さじ1/2
- オイスターソース 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- 黒こしょう 少々
- サラダ油 小さじ1