Velouté de courge et poire
Un velouté d'automne doux et original : courge et poire mixées, où le fruit apporte une touche sucrée subtile. Onctueux, réconfortant et léger, c'est un dîner sain aux saveurs délicates.
- Temps: 40 min
- Portions: 4
Source: Nutrition & Santé
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Ingrédients
- courge butternut
- poires
- oignon
- c. à c. de gingembre
- c. à s. d’huile d’olive
- muscade, sel, poivre