マスタードがアクセント! ホタテのカルパッチョ(マスタード醤油風味)

マスタードがアクセント! ホタテのカルパッチョ(マスタード醤油風味)

いつもと一味違うカルパッチョはいかがでしょうか?マスタードがピリッときいてホタテと相性抜群です!おもてなし料理にはもちろん、おつまみとしてもおすすめです♪

出典: デリッシュキッチン

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材料

  • ホタテ[刺身] 120g
  • ベビーリーフ 1/2袋
  • 酢 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 粒マスタード 小さじ2
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩こしょう 少々

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