Carpaccio de noix de St-Jacques mariné au gingembre et citron vert
Fin et délicat, le carpaccio de noix de Saint-Jacques mariné au gingembre et citron vert séduit par sa fraîcheur et sa légèreté. Une entrée raffinée et facile à préparer, idéale pour ouvrir un repas de fête ou un dîner élégant tout en finesse.
- Temps: 15 min
- Portions: 2
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- unité saint-jacques
- unité citron vert
- gingembre frais haché
- c à s sauce soja
- c à s estragon frais haché
- cl huile d'olive
- fleur de sel