塩麹とトマトのキャベツたっぷり西のまるごと鍋

材料

• キャベツ 1個
• ほうれん草 人束
• しめじ 2袋
• えのき 一袋
• トマト缶 1缶
• ジャンボにんにく 1個
• 塩麹 大3
• 出し汁 カップ3
• 無添加ソーセージ 10本
• パルミジャーノレッジャーノ 30g