Krémová polévka z hub a fazolí
Houbová polévka trochu jinak - tentokrát krásně krémová a hutná
- Čas: 30 min
- Porce: 4
Zdroj: Jídelní plán
Suroviny
- fazole bílé sterilované, 200 g
- cibule, 0,5 kusů
- žampiony čerstvé, 400 g
- smetana na vaření, 250 ml
- vývar zeleninový domácí, 500 ml
- česnek, 5 stroužků
- olivový olej, 1 lžíce
- pepř černý mletý, 1 špetka
- sůl, 0,5 lžiček
- hořčice dijonská, 0,5 lžiček
- sojová omáčka, 1 lžíce
- koriandr mletý, 1 lžička
- římský kmín mletý, cumin, 0,25 lžiček
- petrželka, petrželová nať, 1 hrst