シナモン香る マッシュルームピラフ
きのこどっさり！具沢山のピラフです。シナモンを入れることで、グッとエスニックな雰囲気になります。インドの炊き込みご飯をイメージしました。仕上げは炊飯器で炊くので簡単。パラっと仕上がるとうれしいですね。他の種類のきのこを使ってもOK！お好みの風味をお楽しみ下さい。
- 時間: 70 分
- 分量: 4
出典: kurashiru.com
材料
- 米 2合
- 水 適量
- しめじ 1/2株
- しいたけ 4個
- ブラウンマッシュルーム 4個
- 玉ねぎ 1/2個
- シナモンスティック 1本
- ローリエ 1枚
- サラダ油 大さじ1
- 塩 小さじ1/3
- 粉チーズ 適量