Carrot cake 🥕

Lo so, lo so: le carote si usano solo per fare il soffritto ed il vitello tonnato. Sono le obiezioni che ho inutilmente provato a vendere alla mia dolce metà, innamorato pazzo mica di me, della torta di carote. Così ho avanzato la scusa del frullatore: “ci manca”! E l’ha comprato. E alla fine ho fatto la torta di carote. Non glielo dirò mai, ma è buonissima!!! Scettici e diffidenti, lanciatevi anche voi!

• Porzioni: 1

Fonte: Al.ta Cucina

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