Kabab kobide – persisk köttfärskebab
En självklarhet på en persisk middag. De här grillspetten är oemotståndliga i sin enkelhet. Njut av de mustiga och saftiga smakerna och servera gärna tillsammans med saffransriset tahdig.
- Tid: 120 min
- Portioner: 4
Källa: Mathem
Ingredienser
- msk Matlagningsyoghurt Turkisk
- tsk Svartpeppar
- st Gul lök
- Nötfärs
- st Grillpinnar
- Saffran
- st Is
- tsk Salt