Jordgubbsgratäng med punsch
&format=webp)
Jordgubbar som smaksätts med vanilj, får ett havretäcke med vit choklad, gräddas och serveras med en syrlig kräm smaksatt med punsch. Godare än såhär blir det inte! Receptet är skapat av Klas Lindberg, Årets Kock 2012.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: Arla
Ingredienser
- liter jordgubbar
- vaniljstång
- msk rårörsocker
- dl havregryn
- riven vit choklad
- msk Svenskt Smör från Arla®
- msk strösocker
- msk vetemjöl
- dl Arla Köket® Crème fraiche
- msk florsocker
- msk punsch
- jordgubbar
- citronmeliss
- florsocker