ホワイトアスパラガスオランデーズソース

ホワイトアスパラガスオランデーズソース

ホワイトアスパラガスをちょっとオシャレに食べられる一品。

出典: kurashiru.com

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材料

  • ホワイトアスパラガス 3-4本
  • 砂糖 小さじ1
  • レモン果汁 小さじ1
  • 生ハム 適量
  • A 卵黄 1個分
  • A 白ワイン 大さじ1
  • A レモン果汁 小さじ1
  • A 溶かしバター 40g
  • 塩、こしょう 適量

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