Erbsen-Hummus

Dieses Erbsen-Hummus ist sowohl als Vorspeise mit Pita-Brot als auch mit anderen Mezze zusammen als Hauptspeise unwiderstehlich!

Zutaten

Erbsen , aufgetaut und im Salzwasser gar gekocht
Kichererbsen, über Nacht eingeweicht und am nächsten Tag ebenfalls im Salzwasser
kleine Knoblizehen
EL Tahini
EL Saft einer Zitrone
EL Olivenöl
dl Wasser
TL Kreuzkümmel
Salz