Veganes Zürcher Geschnetzeltes mit Seitan und zweierlei Pilzen
Unser veganes Zürcher Geschnetzeltes begeistert mit einer crèmigen Sauce und einer Kombi an Kräuterseitlingen, Champignons und Seitan.
- Portionen: 4
Quelle: Cookinesi
Zutaten
- EL neutrales Öl
- Seitan, in mundgerechten Stücken
- EL vegane Butter
- Zwiebel, fein gehackt
- Kräuterseitlinge, in Scheiben
- braune Champignons, in Scheiben
- Weisswein
- vegane Sahne
- TL Tomatenmark
- TL Gemüsebouillon Pulver
- EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer