かぼちゃの和風グラタン
かぼちゃを味噌ベースの味付けで、和風グラタンにしました。かぼちゃのホクホク感ととろけたチーズの相性は抜群です。ホワイトソースの代わりに、鶏ひき肉で作った肉味噌でさっぱりしたグラタンはいかがでしょうか。
- 時間: 30 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- かぼちゃ 150g
- 鶏ひき肉 100g
- 玉ねぎ 50g
- ミニトマト 5個
- 塩こしょう 適量
- みそ 大さじ1
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 顆粒和風だし 小さじ1
- ピザ用チーズ 80g
- サラダ油 大さじ1