MonChou® bombes
Een inspirerend recept voor MonChou® bombes | Debic. Een recept samengesteld voor en door professionele chefs en bakkers.
Bron: debic.com
Ingrediënten
- gram Debic Cake Gold roomboter
- gram gepasteuriseerd eidooier
- gram melissuiker
- gram fijngehakte amandelen
- gram gepasteuriseerd eiwit
- gram patentbloem
- gram Debic Crème roomboter
- gram citroenpuree
- gram gepasteuriseerd heelei
- gram Debic Slagroom zonder suiker
- gram MonChou
- gram water
- gram melk
- gram bladgelatine
- gram confi abrikoos
- gele kleurstof
- Kokos
- Opgeklopte slagroom
- Chocoladedecoratie
- Gesmolten boter