Met spinazie en mozzarella gevulde varkenshaas
Een varkenshaasje is het fijnste stukje varkensvlees. Deze filet is heel populair in verschillende gebieden, indien goed bereid is het immers heerlijk mals en fijn vlees waar je alle kanten mee op kan. In dit originele recept wordt de varkenshaas gevuld met fijne spinazie en mozzarella, wat een heerlijk zomers gerecht oplevert dat je gasten zal verrassen!
- Porties: 4
Bron: jouw-receptonline.nl
Ingrediënten
- dikke varkenshaas
- sjalot
- teen look
- gram spinazie
- gram mozzarella
- gram zongedroogde tomaten
- gram rucola
- gram krielaardappelen
- klontje boter
- olijfolie
- rozemarijn
- peper, zout en nootmuskaat