Farrotto con Funghi Porcini – Ricetta Leggera e Gustosa
Un piatto tanto semplice quanto gustoso. È sostanzialmente un risotto ma più sano.
- Porzioni: 2
Fonte: A Tavola col Nutrizionista
Ingredienti
- Farro: 150g di
- Misto funghi porcini: 200g di
- Cipolla: 50g di
- Olio extravergine di oliva: 1 Cucchiaio
- Brodo vegetale
- Parmigiano grattugiato: 30g di
- Prezzemolo
- Sale e pepe q.b