Torskemousse
Torskemousse er en lækker opskrift der egner sig fantastisk som forret til fest. Glæd dig til at sætte tænderne i denne mousse lavet på dejlig frisk torksefilet.
- Tid: 65 min
- Portioner: 10
Kilde: arla.dk
Ingredienser
- torskefilet
- liter vand
- tsk groft salt
- hvide peberkorn
- spsk friskpresset citronsaft
- dl creme fraiche 38%
- spsk finthakket dild
- spsk finthakket persille
- friskkværnet peber
- liter creme fraiche
- tsk fintrevet citronskal
- friske krydderurter
- både af citroner
- flutes eller ristet brød
- smør