コチュマヨソースで食べる 野菜たっぷりベジ生春巻き
ライスペーパーに野菜をたっぷり入れた、ベジ生春巻きはいかがですか？野菜の旨味と歯応えが味わえる一品です。コチュジャンとマヨネーズでコクのあるソースを添えました。お好みの肉や魚介、野菜を入れるとアレンジが広がります。是非お試しくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- ライスペーパー 2枚
- お湯 適量
- オクラ 4本
- 塩 小さじ1
- 赤パプリカ 1/2個
- 黄パプリカ 1/2個
- パクチー 20g
- サニーレタス 2枚
- コチュジャン 大さじ1
- マヨネーズ 大さじ1
- 砂糖 小さじ1/2