Lasagnetta Variogusto

Lasagnetta Variogusto

Per questa lasagna ho voluto combinare il sapore delicato e particolare dell'asparago a quello amarognolo del radicchio e dei funghi amalgamati dalla salsa noci e gorgonzola.

Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it

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Ingredienti

  • Asparagi: 6
  • Funghi secchi: 10
  • Radicchio di Treviso: 5 foglie
  • Noci: 4
  • Gorgonzola dolce: 1 cucchiaio
  • Besciamella: 2 cucchiai

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