Lasagnetta Variogusto
Per questa lasagna ho voluto combinare il sapore delicato e particolare dell'asparago a quello amarognolo del radicchio e dei funghi amalgamati dalla salsa noci e gorgonzola.
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Asparagi: 6
- Funghi secchi: 10
- Radicchio di Treviso: 5 foglie
- Noci: 4
- Gorgonzola dolce: 1 cucchiaio
- Besciamella: 2 cucchiai