Keto Grönkål Caesar Sallad med Parmesan chips
Den här klassiska, ständigt populära salladen får en livlig, hälsosam makeover genom att subbe grönkål för romansallat och tillsätta färsk mynta.
- Portioner: 6
Källa: KETO-MOJO
Ingredienser
- msk färsk citronsaft och 2 tsk citronskal
- msk rödvinsvinäger
- tsk ansjovispasta
- tsk vitlökspulver
- tsk Dijon senap
- äggula
- tsk röda chiliflakes
- koppar strimlad parmesanost, delad
- kopp plus 2 matskedar extra virgin olivolja, uppdelad
- havssalt och nymalen svartpeppar
- grönkålsblad, stjälkarna borttagna, skivade i tunna band
- kopp färska myntablad, skivade i tunna band