Keto krämig svampsoppa
Denna svampsoppa är stämningsfull för ungdomens konserver, förutom att den är mycket krämigare och godare tack vare smakrika torkade och färska svampar som tillagas tills de är djupt gyllene och aromatiska. För ett speciellt tillfälle, sautera extra svamp att använda som garnering, justera makron därefter.
- Portioner: 8
Källa: KETO-MOJO
Ingredienser
- torkad svamp, till exempel kinesisk svart eller torkad shiitakesvamp
- stick smör
- schalottenlök, tunna skivor
- lbs knappsvamp, skivad tunt
- msk färska timjanblad, delade
- tsk vitlökspulver
- dl kycklingbuljong, delad
- koppar grädde
- kopp halv och halv
- tsk äppelcidervinäger
- tsk havssalt
- tsk nymalen peppar
- kopp gräddfil