Solomillo Wellington de Cerdo: La Clave Está en la Carne de Primera Calidad
Elevar un plato icónico como el Solomillo Wellington no es solo cuestión de técnica, sino de usar los mejores ingredientes. Aprendemos la receta, su historia y la importancia de elegir una tienda de carne de primera calidad para tu cocina como PROAN.
- Tiempo: 54 min
- Raciones: 4
Fuente: Las Recetas de Carol
Ingredientes
- Gramos Solomillo de Cerdo Proan
- Gramos Champiñones
- Ud. Chalota
- Brandy
- Nata
- Gramos Mostaza
- Gramos Jamón Serrano
- Gramos Paté de Ave
- Uds. Laminas de Hojaldre
- Ud. Huevo
- Cucharadas Aceite de Oliva Virgen Extra
- Pizca de Sal y pimienta
- Pizca Perejil fresco
- Uds. Manzana
- Gramos Mantequilla
- Pizca Canela a tu gusto