Frittata di peperoni, zucchine e cipolle
Ho fatto frittate di tutti i tipi, ma oggi ho voluto provarla con peperoni zucchine e cipolle. Il risultato è eccezionale: fatela con me!
- Porzioni: 4
Fonte: Carlo Gaiano
Ingredienti
- uova
- zucchine grandi
- peperone giallo medio
- cipolla grande
- parmigiano
- sale fino q.b
- cucchiai olio