Marinerede grillstegte bovsteaks
Marinerede grillstegte bovsteaks med gul kartoffelsalat og majs. Svinekoteletter, skinkeschnitzler af inderlår, medaljoner af svinefilet kan bruges i stedet for bovsteaks.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Kilde: opskrifter.coop.dk
Ingredienser
- stk. bovsteaks, ca. 1½ cm tykke uden fedtkant
- spsk. tomatpuré
- spsk. olie
- spsk. eddike
- tsk. tørret oregano eller ½ spsk tørret
- tsk. paprika
- tsk. stødt chilipeber
- tsk. peber
- tsk. sennep
- tsk. sukker
- fed hvidløg
- tsk. salt
- kartofler
- majs
- stk. tomater, gerne gule
- dl ymer
- stk. løg
- spsk. karry
- tsk. koriander, stødt
- spsk. citronsaft