Zuppa di patate castagne e porcini

Quando fuori fa freddo e dentro si sogna solo qualcosa di caldo e avvolgente, per me non c'è niente di meglio di una zuppa cremosa, proprio come questa zuppa di patate castagne e porcini, semplice e rustica, ma piena di sapore. Richiede pochi gesti, pochi ingredienti, nessuna fretta, e cuoce lentamente sul fuoco mentre voi potete dedicarvi ad altro. È il genere di piatto che coccola, profuma tutta la casa e si può preparare anche in anticipo. Perfetta per una cena tra amici... o per una serata tutta per sé con una coperta e un buon libro ;)

• Porzioni: 4

Fonte: misya.info

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