Polpette di tacchino

Le polpette di tacchino sono un secondo piatto gustoso e saporito, perfetto per grandi e piccini. Ho pensato di aromatizzarle al limone, e credo che questo agrume si sposi alla perfezione con questo tipo di carne. Per dargli una marcia in più ho aromatizzato proprio l'impasto di base con tanta buccia di limone grattugiata, alla fine ho anche infarinato le polpette prima della cottura, e le ho poi sfumate con il succo di limone. Il risultato è fantastico, ricorda vagamente le scaloppine, e a casa mia è piaciuto a tutti, provare per credere ;)

• Porzioni: 4

Fonte: misya.info

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