Ratatouille
Mediterrane Wildpflanzen-Ratatouille mit wilden Kräutern - geschmort, vielseitig als Beilage oder Hauptgericht, kalt & warm genießbar, perfekt zum Einfr…
- Portionen: 4
Quelle: Wildfind
Zutaten
- Aubergine <p>= Melanzani. 300 g</p>
- TL Salz
- EL Natives Olivenöl
- große Gemüsezwiebel <p>geschälte</p>
- rote Paprikaschoten
- gelbe Paprikaschoten
- Zucchini <p>300 g</p>
- Kirschtomaten <p>Alternativen: Tomatenscheiben, stückige Tomaten aus der Dose.</
- Prise Chiliflocken
- Prise Salz
- Prise Pfeffer
- Knoblauchzehen
- EL Kräuter <p>Mischung aus Oregano, Rosmarin, Thymian, Lavendelblättern, Salbei<