［大根のアンチョビケッパーマリネ］和えるだけ！5分でできる
お塩やレモン汁の代わりに、アンチョビとケッパーの塩味、酸味を効かせたマリネです。通常のマリネよりグッと味が引き締まり、深みのある上品な味わいに仕上がりますよ。好みによると思いますが、私は大好きな味で、食べ出したら止まりませんでした☺️ワインとの相性も抜群なので、特別な日のごはんの前菜としてもおすすめです。
- 時間: 5 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- 大根 150g
- ブロッコリースプラウト 15g
- ツナ缶 1缶
- アンチョビフィレ 10g
- ケッパー 5g
- オリーブオイル 大さじ1
- おろしにんにく 小さじ1/2
- ブラックペッパー 適量