Pollo parmesano
¡Ponte el delantal y prueba nuestra versión de un clásico italo-estadounidense: el crujiente Pollo parmesano cubierto con una rica salsa de tomate y albahaca! Es simple, reconfortante y delicioso.
- Tiempo: 45 min
- Raciones: 2
Fuente: lurpak.com
Ingredientes
- sal y pimienta
- pechugas de pollo, aplanadas
- cdas. de harina
- huevos, batidos
- de pan rallado fresco
- cda. de perejil fresco
- cdta. de tomillo
- cdas. de queso parmesano
- cdas. de Lurpak® Mantequilla sin Sal
- cebollas pequeñas, finamente picadas
- dientes de ajo, machacados
- cdas. de puré de tomate
- lata de 400g de tomate triturado
- cdta. de especias secas mixtas
- cdtas. de hojuelas de chiles
- de queso mozzarella en bloque, seco
- cdas. de queso parmesano rallado
- Un puñado de hojas de albahaca fresca