Petits Pois à la Carotte et Boeuf
Un plat classique et réconfortant, cette recette de petits pois à la carotte et boeuf est l'incarnation parfaite du repas familial. Riche en saveurs et couleurs, elle apporte douceur et satisfaction à chaque bouchée.
- Temps: 80 min
- Portions: 4
Source: mrcook.app
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Ingrédients
- petits pois frais ou surgelés
- carottes moyennes, pelées et coupées en rondelles
- boeuf , coupé en cubes
- oignon moyen, finement haché
- gousses d'ail, émincées
- cuillères à soupe d'huile d'olive
- feuille de laurier
- bouillon de boeuf
- Sel et poivre noir au goût
- branche de thym frais
- cuillère à soupe de concentré de tomate
- cuillère à café de sucre
- verre de vin rouge
- cuillères à soupe de farine
- Persil frais haché