Poêlée de Tofu et Légumes au Sésame et Miel
Une poêlée de tofu et légumes croquants, enrobée d'une sauce savoureuse au soja et au miel. Une option rapide et nutritive, parfaite pour un repas équilibré.
- Temps: 40 min
- Portions: 2
Source: mrcook.app
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Ingrédients
- tofu ferme, pressé et coupé en cubes
- cuillères à soupe de sauce soja
- cuillère à soupe d'huile de sésame
- cuillère à café de gingembre frais râpé
- cuillère à soupe d'huile végétale
- oignon rouge, émincé
- gousses d'ail, hachées
- poivron rouge, coupé en lanières
- poivron jaune, coupé en lanières
- courgette, coupée en demi-lunes
- brocoli, coupé en fleurettes
- pois gourmands
- cuillères à soupe de miel
- cuillère à soupe de vinaigre de riz
- cuillère à café d'huile de sésame
- cuillère à café de fécule de maïs
- d'eau
- Graines de sésame grillées
- Coriandre fraîche ciselée