Lerpottasill
Lerpottasill är en klassisk skånsk rätt med matjessill, ägg och potatis som tillagas i ugnen. Vi tycker den är ultimat till midsommarlunchen. Här väljer vi att bryna smöret som ringlas över och tillsätter rivig pepparrot och dill vid servering.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- förp matjessill i bit
- schalottenlökar
- kokta potatisar ca 500 g
- kokta ägg
- smör
- dl riven pepparrot
- dl hackad dill
- svartpeppar