Mango- och passionsmarmelad
Mango- och passionsmarmelad bjuder tropisk sötma och frisk syra. Konsistensen blir len men ändå lätt bitig, med små frön som ger karaktär. Med syltsocker sätter den snabbt, medan citron lyfter smaken och balanserar sötman.Servera den gärna till rostat bröd, scones eller en krämig ostbricka. Dessutom passar den fint till yoghurt och pannkakor. Koka den när mangon är riktigt mogen för…
- Tid: 35 min
- Portioner: 20
Källa: Tillmiddag.se
Ingredienser
- st mango
- st passionsfrukt
- dl syltsocker
- msk citronjuice
- dl vatten
- st vaniljstång
- nypa salt