Ragout Bolognese
Ein original italienischer Rezept-Klassiker ist dieses köstliche Ragout Bolognese zu Pasta oder Gnocchi.
- Zeit: 90 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Gutekueche.at
Zutaten
- EL Butter
- Faschiertes
- Stk Karotte
- Stk Knoblauchzehen
- Schuss Milch
- EL Olivenöl
- Pancetta
- Prise Pfeffer
- Schuss Rotwein
- Prise Salz
- Stk Sellerieknolle
- EL Tomatenmark
- Stk Zwiebel