Picanha uit de oven met paprika-salsa
Sappige Picanha uit de oven met pittige paprikasalsa. Proef Brazilië thuis. Een onvergetelijke smaakervaring, dit hoofdgerecht met vlees.
- Tijd: 145 min
- Porties: 6
Bron: Uit Paulines Keuken
Ingrediënten
- pincanha
- tl paprikapoeder
- tl cayennepeper
- tl venkelzaad
- tl + 1 tl grof zeezout
- teen knoflook
- limoen
- olijfolie
- rode ui
- rode paprika
- gele paprika
- tomaten
- rode peper
- takjes platte peterselie
- takjes koriander
- takje basilicum
- teentjes knoflook
- Peper en zout