Polpette di legumi con crudaiola di verdure ed erbe aromatiche
Un antipasto estivo, fresco e sfizioso: le polpette conquistano sempre tutti e sono perfette anche in versione gourmet! Provale e sentirai che bontà.
- Porzioni: 4
Fonte: despar.it
Ingredienti
- di ceci cotti Bio,Logico Despar
- di farina di riso o 150 g di pane grattugiato
- mazzetto di maggiorana fresca tritata
- cucchiaino di curcuma
- cucchiaino di erba cipollina tritata
- q.b. sale e pepe nero
- pomodori datterino
- peperone verde
- Mezza cipolla rossa
- fagiolini cotti al vapore
- Mix di erbe aromatiche
- q.b. olio extra vergine di oliva Bio,Logico Despar