Zoete-aardappelstamppot met zuurkool, noten en gebakken appel
Hollandse pot maar dan net even wat anders. Probeer deze stamppot met zuurkool, appel en zoete aardappel eens. In dit gerecht zijn de zoete tonen en het zuurtje perfect in evenwicht.
- Tijd: 50 min
- Porties: 4
Bron: Foodies
Ingrediënten
- kruimige aardappels
- zout en peper
- zoete aardappels
- crème fraîche
- boter
- tl kaneelpoeder
- tl chilivlokken
- olie
- rode uien
- tl venkelzaad
- tl gedroogde tijm
- tl knoflookpoeder
- zuurkool
- ongezouten notenmix
- el citroensap
- rode appel
- el boter
- el honing