Porchetta med gresk vri
Porchetta fylt med soltørket tomat, oliven, feta og friske urter. Server den med deilige knuste poteter. En smaksrik chimichurri saus eller en frisk tzatziki. Avansert vanskelighetsgrad
- Tid: 80 min
- Porsjoner: 6
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- ca. 2 kg tynnribbe
- stk. sjalottløk
- stk. hvitløk
- sorte oliven
- soltørkede tomater i olje
- ss hakket bladpersille
- ss hakket frisk timian
- smuldret fetaost
- ss tomatpuré
- ss brødrasp
- ts salt
- ts pepper
- stk. potet
- ss nøytral olje
- ts kvernet pepper