余り物を活用！ しいたけとひき肉のワンタン風スープ
餃子作りで余った皮が活用でき、肉だねを包む手間がいらないワンタン風中華スープをご紹介します♪しいたけと豚ひき肉の旨味がスープにしみ出てほっと落ち着く味わいです。つるんと喉越しの良い餃子の皮があとを引きます。
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 餃子の皮 4枚
- 豚ひき肉 50g
- しいたけ 3個
- ごま油 小さじ1
- おろししょうが 小さじ1/4
- 細ねぎ 適量
- 塩 小さじ1/3
- こしょう 少々
- しょうゆ 小さじ1
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/3
- 水 400cc