Ravioli met eidooier, salie en 'nduja-olie
Vier kerst met een Italiaans kerstmenu. Antipasto: gefrituurde olijven. Primo: ravioli met 'nduja. Secondo: porchetta: Dolce: panettone.
- Tijd: 60 min
- Porties: 2
Bron: Foodies
Ingrediënten
- ‘nduja
- el olijfolie
- blaadjes salie
- bloem type 00 extra
- zout
- ei
- eidooiers
- ricotta
- extra parmezaan
- teentje knoflook
- nootmuskaat
- peper