Lammkotletter med chèvrebakade betor

Direkt grillning. Lammkotletterna behöver inte vara genomstekta – jag tycker att de är godast när köttet är lite rosafärgat och saftigt. Det är gott med en klassisk tsatsiki med yoghurt, gurka och vitlök till lamm och betor, men smaksätt den gärna med lite finhackad mynta – det blir verkligen supergott. Recept från boken “Grilla” (Bonnier Fakta).

• Tid: 80 min
• Portioner: 4

Källa: Tasteline

Importera till min kokbok