台湾ラーメン
名古屋のご当地グルメとして人気の「台湾ラーメン」をおうちで手軽にどうぞ。 ◎アレンジなど ・豆板醤の量で辛さを調節してください。
出典: maruchan.co.jp
材料
- 昔ながらの中華そば ... 1袋
- 水 ... 500ml
- 豚ひき肉 ... 50g
- ニラ ... 1/2束
- 長ネギ ... 1/4本
- もやし ... 1/4袋
- ごま油 ... 小さじ2
- ラー油 ... 適宜
- 酒 ... 大さじ1
- 甜麵醬 ... 小さじ2
- 豆板醤 ... 小さじ1/2〜
- おろしにんにく ... 小さじ1/5
- おろし生姜 ... 小さじ1/5
- 五香粉 ... 少々