Maydanozlu Mantı
HAMURU hazırlamak için, unu düz bir zemine alıp ortasını havuz gibi açın. Yumurtayı kırın. Maydanoz ve tuz ekleyin. Azar azar ılık su ilave ederek sertçe bir hamur hazırlayın. 10 dakika, üzeri örtülü olarak dinlendirin. Harcı için soğanı incecik kıyıp kıyma ile karıştırın. Kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiber...
- Porsiyon: 8
Kaynak: Sofra
Malzemeler
- Hamuru için: Tuz
- karabiber