ピーマンとちくわのピリ辛うま塩和え
ピーマンとちくわを使った、簡単副菜です。塩麹のまろやかな旨みに、柚子胡椒の爽やかな辛みを効かせました。ピーマンがたっぷり食べられ、あと一品欲しい時にもおすすめです。
- 時間: 5 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- ピーマン 4個
- ちくわ 2本
- 塩麹 小さじ1と1/2
- 鶏がらスープの素 小さじ1
- おろしにんにく 小さじ1/2
- ごま油 小さじ2
- 柚子胡椒 小さじ1/2
- 白ごま 適量
ピーマンとちくわを使った、簡単副菜です。塩麹のまろやかな旨みに、柚子胡椒の爽やかな辛みを効かせました。ピーマンがたっぷり食べられ、あと一品欲しい時にもおすすめです。
出典: レシピサイトNadia