Patate all’insalata

Patate all’insalata

E si a volte capita che proprio non si ha voglia di cucinare….ma bisogna farlo, specialmente se in casa avete “cavallette” affamate come marito, figli, amici….Ecco per voi un piatto semplice, gustoso, facile da preparare che può essere un ottimo contorno senza dover troppo smanettare in cucina. Ci sono molti tipi di patate e secondo il loro tipo si adattano alle diverse ricette. Per questa vi consiglio di usare quelle a pasta bianca che sono più morbide ed assorbono meglio gli ingredienti.

Fonte: Butta La Pasta

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Ingredienti

  • patate non troppo grosse
  • cipolla piccola
  • aceto bianco
  • una manciata di olive verdi o nere
  • sale
  • olio extravergine d'oliva

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