Geroosterde kalkoen met sojasausreductie en gewokte groenten
Het geroosterde kalkoen met sojasausreductie en gewokte groenten is een hoofdgerecht van vlees verrijkt met zoetzure saus en groenten.
- Tijd: 70 min
- Porties: 6
Bron: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingrediënten
- Kalkoenborst 1 kg
- Fijn zout naar smaak
- Zwarte peper naar smaak
- Rozemarijn 3 takjes
- Tijm 2 takjes
- Dille 1 takje
- Extra vierge olijfolie 50 g
- Sojasaus 150 g
- Honing 50 g
- Wortelen 2
- Lente-ui 2
- Rode paprika's 1
- Gele paprika's 1
- Sojasaus naar smaak