Bolo de maçã fofinho
O bolo de maçã fofinho é um doce para o café da manhã, bem macio e perfumado, com muitas maçãs e a adição de ricota para deixá-lo ainda mais macio.
- Tempo: 85 min
- Porções: 8
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Farinha tipo 00 400 g
- Maçãs 400 g
- Ricota de vaca em temperatura ambiente 300 g
- Ovos em temperatura ambiente 220 g
- Açúcar mascavo 175 g
- Açúcar 175 g
- Leite inteiro em temperatura ambiente 100 g
- Fermento químico em pó 16 g
- Lima 1
- Sal fino 1 pitada