Peras com chocolate
As peras com chocolate são uma receita tradicional francesa, muito famosa e especialmente adequada para o período natalino.
- Tempo: 50 min
- Porções: 4
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Peras 4
- Açúcar 200 g
- Água 500 ml
- Gemas 2
- Creme de leite fresco líquido 125 ml
- Leite inteiro 37 ½ ml
- Fava de baunilha ½
- Açúcar 37 ½ g
- Chocolate amargo 100 g
- Água 30 ml
- Creme de leite fresco líquido 30 g