Carbonnade Flamande
Cela fait 3 ans que j'ai vu cette carbonnade flamande chez mon amie Pascale " Cuisiner avec ses 5 sens " et 3 ans que je cuisine ce plat en janvier quand il me
- Temps: 200 min
- Portions: 6
Source: Une cuisine pour Voozenoo
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Ingrédients
- bières Belge brune « Leffe » pour moi
- baies de genièvre
- feuille laurier
- branche thym sec
- clou girofle
- bœuf à braiser
- gros oignons
- c. à soupe vergeoise brune
- c. à soupe farine
- c. à soupe vinaigre de vin
- Huile d’olive
- Beurre
- tranche pain d’épices « Ici »
- Moutarde forte ou mi-forte
- bière Belge brune « Leffe »
- Sel et Poivre